跟我一起变瘦变美

跟我一起变瘦变美先定一个能达到的小目标微博健康公开课

很久没吃青蒜了，这几天买了两斤，素炒一半，肉炒一半。

青蒜是一种膳食纤维和胡萝卜素含量都不低的蔬菜，每100克所含膳食纤维的量跟韭菜差不多，都是2克。吃法其实也跟韭菜很相近，与鸡蛋或肉搭配均可。就连费牙的程度都差不多

吃这种需要费力咀嚼的蔬菜的好处是：可以增加能量的消耗，跟咀嚼口香糖提高代谢率的原理相似。

咀嚼硬质食物增加能量消耗，且这类相对难消化的食物还会延缓胃内食糜的排空，延缓饥饿感的到来。如果你想控制自己的进食量或者减肥，可以往这个方向上努努力～

当然，如果你炒它的时候油放得太多，或者来自它的“伴侣”——肉蛋等的脂肪量偏多，它的助瘦功效也就发挥不出来了。

天冷了，要注意吃饱和保暖。