贫血还要补这个！

【贫血还要补这个！】健康一秋 贫血
我们聊过贫血的人要补充铁质，B12, 但其实“铜”摄取不足也会造成铁的吸收率下降，同时妨碍血球的生成。

铜的作用：
铜是人体必须的营养素，每天会借由尿液、还有溶在胆汁从肠道排出体外，所以基本上每天都必须摄取一点。正常的吸收量应该是0.9mg左右，如果以人体吸收率大约50％来计算，每天摄取2mg左右的铜离子是足够的。

铜也是身体中众多“反应酶”的组成成分，负责维持身体的正常运作，如果缺乏铜的话，会造成腹泻、骨质疏松、生长迟缓、肝炎、甲状腺功能低下、心搏过速等问题。

怎么补充铜？
铜离子每天的安全摄取量只有10mg，补充剂很容易就超标，加上铜摄取的多锌的摄取量就会被抑制。
另外也很常见的维生素C补充剂，会将铜离子转化成人体不好吸收的亚铜离子，所以也会阻碍铜的吸收。
做自己最好的健康管理师
食物中像是坚果类，如杏仁、核桃、胡桃都有铜，而蔬果像是甜菜根、绿花椰菜、胡萝卜、黄豆、燕麦、绿色蔬菜、香菇、都可以补充到铜的成分。