无糖饮料更健康？关于它的两件事！
- 营养师谷传玲
- 2022-08-31 02:37:34
【无糖饮料更健康？关于它的两件事！】
近日，无糖饮料为何会比有糖饮料危害更大 的话题上了热搜，无糖饮料一直是很多人的最爱，看到这个话题后很多网友都不知道还该不该继续喝了。那么无糖饮料到底咋样呢？
1、无糖饮料也可能胖人：
早在1986年就有研究显示，使用甜味剂也可能胖人，类似的研究一直没有间断。
其中2008年发表在《美国临床营养学》上一篇综述，汇总分析了08年之前的18项研究，结果显示，还不能确定使用甜味剂是否会让人长胖。
《美国居民膳食指南2020》对甜味剂的态度是：用低热量和无热量代糖代替添加糖，可能会在短期内减少卡路里的摄入并有助于控制体重， 但作为长期体重管理策略的有效性仍然存在疑问。
再有，很多人在喝了甜饮料之后可能会促进食欲，导致吃的更多。所以，无糖饮料也可能会胖人。
2、可能会影响调控血糖的能力：
2014年的一项实验表明人体肠道微生物对甜味剂相当敏感。实验中用到的是糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖苷，在这几种人工甜味剂中，糖精和三氯蔗糖对健康成年人的葡萄糖耐量影响更为明显。
2022年8月份，一项发表在《细胞》的研究也证实了这一点：人工甜味剂在人体内并非“完全无害”，其通过影响人体肠道微生物，可能会明显改变人体血糖水平。
关于甜味剂和血糖的关系，可能还需要进一步研究。
不过，对于经常喝碳酸饮料的小伙伴来说，用无糖饮料替代有糖的碳酸饮料，可以帮助减少添加糖的摄入，对血糖的影响也明显小于有糖饮料，偶尔喝还是可以的。
只需要注意的是：即便是无糖饮料，也别放开了喝。
参考资料：
[1]Suez J, Cohen Y, Valdés-Mas R, et al. Personalized microbiome-driven effects of non-nutritive sweeteners on human glucose tolerance. CELL. 2022 Aug 17.DOI: 10.1016/j.cell.2022.07.016, PMID:35987213
[2]Sarah Knapton. New study finds artificial sweeteners could increase risk of diabetes.2022-8-22. 微博健康公开课
近日，无糖饮料为何会比有糖饮料危害更大 的话题上了热搜，无糖饮料一直是很多人的最爱，看到这个话题后很多网友都不知道还该不该继续喝了。那么无糖饮料到底咋样呢？
1、无糖饮料也可能胖人：
早在1986年就有研究显示，使用甜味剂也可能胖人，类似的研究一直没有间断。
其中2008年发表在《美国临床营养学》上一篇综述，汇总分析了08年之前的18项研究，结果显示，还不能确定使用甜味剂是否会让人长胖。
《美国居民膳食指南2020》对甜味剂的态度是：用低热量和无热量代糖代替添加糖，可能会在短期内减少卡路里的摄入并有助于控制体重， 但作为长期体重管理策略的有效性仍然存在疑问。
再有，很多人在喝了甜饮料之后可能会促进食欲，导致吃的更多。所以，无糖饮料也可能会胖人。
2、可能会影响调控血糖的能力：
2014年的一项实验表明人体肠道微生物对甜味剂相当敏感。实验中用到的是糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖苷，在这几种人工甜味剂中，糖精和三氯蔗糖对健康成年人的葡萄糖耐量影响更为明显。
2022年8月份，一项发表在《细胞》的研究也证实了这一点：人工甜味剂在人体内并非“完全无害”，其通过影响人体肠道微生物，可能会明显改变人体血糖水平。
关于甜味剂和血糖的关系，可能还需要进一步研究。
不过，对于经常喝碳酸饮料的小伙伴来说，用无糖饮料替代有糖的碳酸饮料，可以帮助减少添加糖的摄入，对血糖的影响也明显小于有糖饮料，偶尔喝还是可以的。
只需要注意的是：即便是无糖饮料，也别放开了喝。
参考资料：
[1]Suez J, Cohen Y, Valdés-Mas R, et al. Personalized microbiome-driven effects of non-nutritive sweeteners on human glucose tolerance. CELL. 2022 Aug 17.DOI: 10.1016/j.cell.2022.07.016, PMID:35987213
[2]Sarah Knapton. New study finds artificial sweeteners could increase risk of diabetes.2022-8-22. 微博健康公开课
