少吃油炸食物的5个原因，你都知道吗？

【少吃油炸食物的5个原因，你都知道吗？】油炸食物酥脆的口感+诱人的香气让很多朋友一吃就停不下来。不过，看完这5点，你会放下手中的薯条、油条、炸鸡、炸鱼、炸丸子等美食吗？
❶ 容易吃胖。油炸食物当然少不了油的助力了，拿100克面粉举例。蒸馒头的热量是360千卡，炸成油条，热量飙升至626千卡。
❷ 营养损失较多，B族维生素、维生素C等被消灭殆尽
❸ 可能存在反复用油的情况，产生反式脂肪酸，影响心血管健康
❹ 容易产生致癌物——杂环胺、苯并芘、丙烯酰胺等
❺ 加速人体衰老。如果你是油炸食物的重度爱好者，油脂在高温下产生的自由基会损伤肝脏，加速人体衰老12岁女孩爱吃油炸长9厘米乳腺瘤
当然，油炸食物的确是香，这是谁也逃不过的本能喜好，所以，也不用苛待自己，偶尔吃一次也无妨！微博健康公开课