靠喝枸杞水美容养颜又抗癌？黑枸杞更营养吗？
- 营养师谷传玲
- 2022-06-14 08:09:14
【靠喝枸杞水美容养颜又抗癌？黑枸杞更营养吗？】
俗话说：人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。有的朋友还特意选黑枸杞，认为它比红枸杞更营养，能延缓衰老、抗癌、美容养颜等。黑枸杞的营养到底咋样？
其实黑枸杞被赋予的这些功效，都是因为它长得“黑”。
这个黑来自于黑枸杞富含的花青素，不过，虽然花青素具有抗氧化、清除自由基的作用，但是这不能跟抗癌和美容养颜直接画等号，而且泡水用到的枸杞量也不多，摄入的花青素有限。
再说了，富含花青素的不只有枸杞，很多深色食物都有，比如紫甘蓝、紫薯、桑葚、草莓、黑米等，要想获得花青素没必要非得保温杯里泡枸杞。
最后需要知道的是，单一食物并没有什么神奇的功效，要预防各种慢病，营养方面唯有均衡饮食才是王道。
这个问题吃什么 为健康打汽 微博健康公开课
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