早稻田大学：#小时候学做饭长大更独立#

【早稻田大学：小时候学做饭长大更独立】近日，教育部发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，教育部要求9月起中小学生要学煮饭。健康的餐饮教育，不仅是必备生存技能，也是培养人格独立性的重要环节。日本早稻田大学联合多所大学的研究指出，小时候参与和烹饪有关的家务，对今后孩子独立会产生积极影响。让孩子学做饭，除了帮助孩子学会独立，还有助其理解父母的付出。建议培养孩子学习烹饪时，家长注意3点：
把安全放在首位。监督孩子开关电源或天然气阀门。若孩子尚幼，需要用火和刀具时，家长可以代劳。
由易到难，循序渐进。家长要有耐心，引导孩子先做食材少、工序简单的菜，然后循序渐进，逐步提高难度。
善待孩子的失败。家长多鼓励，不要在语言上鼓励，在行动上却嫌弃孩子做的饭菜。