#茶百戏并不是咖啡拉花#
- 环球人物杂志
- 2022-07-14 01:43:36
章志峰对话环球人物【茶百戏并不是咖啡拉花】
茶百戏始于唐盛于宋。这种独特的茶艺手法，能使茶汤幻变出文字和图案。近期热播剧《梦华录》中，赵盼儿斗茶制胜的绝招便属于茶百戏。章志峰是茶百戏唯一代表性传承人。为了还原本已失传的技法，他在10多年里筛选出几千首与点茶、茶百戏相关的古诗词。这些资料都成为后来揭秘茶百戏的重要历史依据和线索。谈到咖啡拉花与茶百戏的区别，章志峰解释道，茶百戏是利用茶汤泡沫中含有大量微小气泡，加入清水稀释呈现深浅变化，形成图案，与咖啡拉花完全不同。梦华录二刷
茶百戏始于唐盛于宋。这种独特的茶艺手法，能使茶汤幻变出文字和图案。近期热播剧《梦华录》中，赵盼儿斗茶制胜的绝招便属于茶百戏。章志峰是茶百戏唯一代表性传承人。为了还原本已失传的技法，他在10多年里筛选出几千首与点茶、茶百戏相关的古诗词。这些资料都成为后来揭秘茶百戏的重要历史依据和线索。谈到咖啡拉花与茶百戏的区别，章志峰解释道，茶百戏是利用茶汤泡沫中含有大量微小气泡，加入清水稀释呈现深浅变化，形成图案，与咖啡拉花完全不同。梦华录二刷
