0900种植韭菜选种与处理•...

0900种植韭菜

选种与处理

• 品种选择：根据当地气候和市场需求选择合适品种，如耐寒的独根红、高产的大名韭、品质好的马蔺韭等。

• 种子处理：播前晒种2-3天，然后用40℃温水浸种24小时，捞出洗净沥干，在20-25℃环境中催芽，约3天，80%种子露白即可播种。

苗床与土壤准备

• 苗床选择：选疏松肥沃、排灌方便、3年未种过葱蒜类的地块。

• 土壤要求：韭菜适宜在富含有机质、保水保肥能力强、通透性好的壤土或沙壤土中种植，适宜土壤酸碱度为pH5.6-6.5。

播种与定植

• 播种：华北地区多于春季4月上中旬，当地温稳定通过10-12℃时播种。播前浇足底水，水渗后先薄撒一层细土，将种子均匀撒入苗床，播后覆细土1.5厘米，第二天再覆细土1厘米。

• 定植：当株高长到20厘米或发现幼苗拥挤时定植，一般在出苗后50-60天。定植前，前茬收后，每亩施优质土杂肥4000-5000公斤，深耕25-30厘米，耙细整平。

田间管理

• 施肥管理：施足底肥，以腐熟农家肥为主，每亩施3000-5000公斤，配适量复合肥。幼苗期可每亩随浇水施稀人粪尿1000-2000斤或尿素15-20斤。生长期追肥，入秋后间隔10-15天追肥一次，每亩追施硫酸铵20-26斤等。

• 浇水管理：韭菜喜湿但不耐涝，要保持土壤湿润，避免积水。出苗后，当苗高4-6厘米时，及时浇水，以后每隔5-6天浇水一次。

• 中耕除草：及时清除杂草，减少养分竞争，同时进行中耕松土，增强土壤透气性，促进根系生长。

病虫害防治

• 病害防治：主要有霜霉病、灰霉病、疫病等，可选用多菌灵、乙磷铝、甲霜灵等药剂防治。

• 虫害防治：虫害主要有韭蛆、蓟马、菜蛾等，可用乐果、辛硫磷、敌敌畏等药剂防治。

收获

• 采收时期：春季和秋季是主要收获期，夏季高温多雨，品质变劣，多不收割。

• 采收次数：一般1年采收5-6次，肥水条件好、管理得当可采收7-8次。

• 收获方法：当苗高35厘米左右，生长期20-25天即可收获，收获时间以晴天早晨为宜，留茬2-3厘米。 专栏 · 铃的种植文案