#折耳根是舌尖上的四川春天#

【折耳根是舌尖上的四川春天】春日正盛，正是吃野菜的好季节！天彭牡丹产业园以国色天香的牡丹闻名，而春日的另一位主角——折耳根，却低调地藏在田间地头！这种四川人餐桌上的“灵魂野菜”，叶片红绿相间、根茎脆白，生长在湿润的泥土中。只需一把小铲，便能收获满满一篮“资格川味”！（图源：文旅彭州）