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种植
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茄子的种植方法
一、选地整地
种植过茄果类蔬菜的地块，不适合种植茄子。比如辣椒、番茄等蔬菜，不宜再种植茄子，会增加土壤中的病虫害。可选择前茬为白菜、萝卜、等作物的地块。前茬作物收获后，深翻土地，晒土杀菌。定植前再耕一次，同时，施足基肥，以腐熟的厩肥为好，并适量施一些过磷酸钙和草木灰等。

二、定植方法

茄子定植，行距70厘米，株距30—40厘米，在畦内按行距开沟，沟内灌水，水未渗下时，将茄苗竖在沟内，等到水完全渗下，再将沟旁的土填入沟里，覆平，过2—3天，全畦灌一次大水。

三、中耕除草
茄子缓苗成功后5-7天内及时中耕松土除草，提高土壤通风透气性能，前期中耕时深度在5-7厘米左右，注意不要伤到根系，行间深根部浅一些。在植株长到40厘米高时培土，培土高度在5厘米左右，或者在靠近植株基部打桩固定，防止植株倒伏。