大家买云南生姜时一定注意下...

大家买云南生姜时一定注意下，许多网上卖的云南生姜不是“传统的云南小黄姜”，而是在云南种植的新品种“二黄姜”，许多网上卖的标题依然写云南小黄姜。正宗的云南小黄姜个头小，产量低。二者的差别挺大的:

二黄姜外观较大，颜色通常是黄棕色或浅棕色，姜味比较淡。二黄姜主要用于提味增香，适合作为调味料使用。

正宗小黄姜外观较小，姜肉黄，姜味非常浓，辛辣度高。不仅是调味增香上品，它还具有中药解表散寒、抗炎抗菌，抗氧化抗衰老等属性，是药食同源用的最佳用姜， 泡红糖姜茶泡脚等小黄姜都是首选。