草莓中的爱马仕580元一斤

【草莓中的爱马仕580元一斤】“这是我们种植的黑草莓，有黑珍珠、真红美玲两个品种，每斤售价在580元左右……”2月9日下午，扬州南郊西江生态园内，由扬州大学现代园艺产业技术研究院试验基地种植的20多种草莓长势正旺，其中不乏草莓中的“奢侈品”，它们“色香味俱全”且价格不菲。我是美好江苏记录者

章姬、香野、红颜、黑珍珠、桃熏、天使8号、越雪妃、梦之芙、梦之瑶、梦之莹……走进扬州大学现代园艺产业技术研究院试验基地草莓种植区，温暖如春，果香扑鼻，各个品种草莓都在银色架子上生长，地面上干净整洁，空气中弥漫着果香味。

“真红美玲是从日本引进的晚熟草莓品种，果实完全成熟后果皮为暗红色，略带黑色光泽，果肉深红色，花青素含量高，果香浓郁。梦之芙、梦之瑶、梦之莹则是由宁波农科院培育的白色草莓新品种，抗病性强，口感清甜，形状为椭圆形，果实结实略硬，果皮呈白色，气温高时为桃白色，种子为红色，果肉雪白色……”现场技术负责人成雨介绍。

白草莓有梦之芙、梦之莹、梦之瑶、天使8号等，每斤售价为180元；粉草莓有桃熏和粉玉，桃熏售价为30元一颗，粉玉每斤售价为180元；普通红草莓则包含了红颜、香野、章姬（奶油草莓）等，每斤售价为100元；此外，草莓中的“爱马仕”黑草莓，包括黑珍珠和日本真红美玲等，售价为每斤580元。

“市场上不少草莓品种都是日本选育出来的，刚开始价格居高不下。这几年，随着种植量加大和国产品种逐步走强等原因，一些外来草莓品种价格也在逐步走低。”市区文汇路上一家水果店店主介绍，头茬草莓在天气较冷时上市，其口感、品质都是草莓季最好的，价格偏高实属正常。随着气温越来越高，待扬州本地草莓大量上市后，“腰斩式”的价格回归将很快到来。via扬州市新闻传媒中心我的美食日记不可辜负的美食