0000#种植# #微公益# 汉堡的制作过...
- sweet_heeheehee
- 2025-02-11 16:56:57
0000
种植
微公益
汉堡的制作过程涉及多个步骤,包括肉饼的制作、面包的烘烤、以及配料的准备和组装。以下是汉堡制作的基本过程:
肉饼制作:
准备冷冻牛肉块,放入搅碎机,加入猪板油,搅拌成肉条。
将蒜末、调味料倒入搅拌机中搅拌均匀,再倒入肉条继续搅拌。
加入香精、食用盐、葱花、酱油等调味品,搅拌均匀后倒入容器。
将肉泥倒入压饼机的漏斗中,压成圆形肉饼,传送带将其送入蒸煮机,蒸熟后变成灰白色。
肉饼再次随着传送带进入烤箱,短短几分钟,肉饼表面就被烤成金黄色。
肉饼送进喷火区,在熊熊烈火的作用下,每个肉饼都被喷上了四条黑线,这时的肉饼会掉落到下一条传送带。
高温区已经享受过了,接下来就要把它们送往零下60度的冷冻区,冷热交替可以让肉饼更加紧致。
面包烘烤:
将面粉、酵母、水搅拌均匀,用保鲜膜包起来,隔水发酵1。
胡萝卜、蘑菇、牛肉洗净后用料理机打碎,打好后加淀粉混合均匀1。
鸡蛋打散备用,七孔锅刷油预热,倒入蛋液,大约为孔格的一半高度即可1。
待蛋液稍微凝固,铺入蔬菜肉馅,尽量铺薄,比较容易熟1。
待鸡蛋全熟,翻面,翻面时可以借助汤勺,比较不会破坏形状,全程小火煎,熟了捞出备用1。
七孔锅刷油,倒入面糊,面糊中间还有液体时,铺入刚刚煎好的蛋饼1。
全程小火满煎,待面糊完全熟了,就可以起锅1。
配料准备:
将洗净的包菜切碎,放进搅碎机中绞成碎末。
将酸菜、奶油、包菜末混合,搅拌均匀。
将火腿肠放进切割机里,切割成薄片。
汉堡组装:
将汉堡放在传送装置上,机器会将汉堡分成上下两部分。
机器会给下面部分的汉堡都喷上适量的肉酱。
工人手动给每个汉堡放上肉饼,另外两名工人再舀出一勺奶油混合物倒在肉上面。
加上一片美味的火腿,再盖上上面部分的汉堡,一个营养又好吃的汉堡就制作完成了。
需要注意的是,在制作过程中,要确保食品安全和卫生,避免使用过期或变质的食材。同时,可以根据个人口味和喜好进行调整,创造出属于自己的特色汉堡。
种植

汉堡的制作过程涉及多个步骤,包括肉饼的制作、面包的烘烤、以及配料的准备和组装。以下是汉堡制作的基本过程:
肉饼制作:
准备冷冻牛肉块,放入搅碎机,加入猪板油,搅拌成肉条。
将蒜末、调味料倒入搅拌机中搅拌均匀,再倒入肉条继续搅拌。
加入香精、食用盐、葱花、酱油等调味品,搅拌均匀后倒入容器。
将肉泥倒入压饼机的漏斗中,压成圆形肉饼,传送带将其送入蒸煮机,蒸熟后变成灰白色。
肉饼再次随着传送带进入烤箱,短短几分钟,肉饼表面就被烤成金黄色。
肉饼送进喷火区,在熊熊烈火的作用下,每个肉饼都被喷上了四条黑线,这时的肉饼会掉落到下一条传送带。
高温区已经享受过了,接下来就要把它们送往零下60度的冷冻区,冷热交替可以让肉饼更加紧致。
面包烘烤:
将面粉、酵母、水搅拌均匀,用保鲜膜包起来,隔水发酵1。
胡萝卜、蘑菇、牛肉洗净后用料理机打碎,打好后加淀粉混合均匀1。
鸡蛋打散备用,七孔锅刷油预热,倒入蛋液,大约为孔格的一半高度即可1。
待蛋液稍微凝固,铺入蔬菜肉馅,尽量铺薄,比较容易熟1。
待鸡蛋全熟,翻面,翻面时可以借助汤勺,比较不会破坏形状,全程小火煎,熟了捞出备用1。
七孔锅刷油,倒入面糊,面糊中间还有液体时,铺入刚刚煎好的蛋饼1。
全程小火满煎,待面糊完全熟了,就可以起锅1。
配料准备:
将洗净的包菜切碎,放进搅碎机中绞成碎末。
将酸菜、奶油、包菜末混合,搅拌均匀。
将火腿肠放进切割机里,切割成薄片。
汉堡组装:
将汉堡放在传送装置上,机器会将汉堡分成上下两部分。
机器会给下面部分的汉堡都喷上适量的肉酱。
工人手动给每个汉堡放上肉饼,另外两名工人再舀出一勺奶油混合物倒在肉上面。
加上一片美味的火腿,再盖上上面部分的汉堡,一个营养又好吃的汉堡就制作完成了。
需要注意的是,在制作过程中,要确保食品安全和卫生,避免使用过期或变质的食材。同时,可以根据个人口味和喜好进行调整,创造出属于自己的特色汉堡。