#种植# 山药的种植技术与方法...

种植 山药的种植技术与方法：
选地与整地
• 选地：选择地势高、排水好、土层深厚肥沃、疏松且向阳的沙壤土或轻壤土，轮作期3 - 5年。
• 整地：冬前深耕，深度约60 - 80厘米，晒垡冻土。种植前开沟，沟距1米，沟宽25 - 30厘米，深80 - 100厘米，回填土时施有机肥，如每亩施腐熟农家肥4000 - 5000公斤、过磷酸钙50 - 75公斤、硫酸钾25 - 30公斤 ，与土混匀。
种薯处理
• 种薯选择：选无病、无损伤、直径3 - 5厘米、长15 - 20厘米的山药段，或用山药豆作种。
• 种薯处理：种植前15 - 20天，将种薯切口蘸草木灰，晾晒1 - 2天。或用40%多菌灵胶悬剂300 - 500倍液浸种10 - 15分钟消毒。
种植方法
• 种植时间：10厘米地温稳定在10℃以上时种植，一般在3月下旬至4月中旬。
• 种植方式：在整好的土地上按行距1米、株距20 - 30厘米开沟，沟深8 - 10厘米，将种薯平放沟内，芽头一个方向，覆土8 - 10厘米，稍镇压。
田间管理
• 支架引蔓：苗高20 - 30厘米时搭架，可用竹竿搭“人”字形架，架高1.5 - 2米，引蔓上架。
• 中耕除草：生长前期勤中耕除草，浅耕3 - 5厘米，避免伤根。
• 浇水施肥：发芽期不浇水，甩蔓期浇1 - 2次水，块茎膨大期保持土壤湿润，雨季注意排水。在施足基肥基础上，在茎蔓已上半架时、现蕾时各追肥一次，每次每亩施尿素15 - 20公斤、硫酸钾10 - 15公斤。
病虫害防治
• 病害：主要有炭疽病、褐斑病等。炭疽病可用70%甲基托布津可湿性粉剂800 - 1000倍液防治；褐斑病可用50%多菌灵可湿性粉剂500 - 600倍液防治，7 - 10天喷1次，连喷2 - 3次。
• 虫害：主要有山药叶蜂、蛴螬等。山药叶蜂用2.5%溴氰菊酯乳油2500 - 3000倍液喷雾；蛴螬用50%辛硫磷乳油1000 - 1500倍液灌根。
采收与贮藏
• 采收：地上部茎叶枯黄时采收，从山药沟一端开始，小心挖出完整山药。
• 贮藏：在室内或窖内，用干沙分层堆积，温度保持在0 - 4℃，可贮藏5 - 6个月。