名评名家湖湘汇【原来在文和友吃到的虾来自这个地方！】荷花虾，作为望城地区的特色水产，近年来凭借其独特的养殖模式和品牌效应，迅速崛起并享誉四方。通过探索虾莲（藕）共生等生态养殖模式，荷花虾不仅品质上乘，而且四季可供。文和友乔口小龙虾产业研究院的成立，更是为荷花虾的稳产高产提供了技术支持。
荷花虾生态屯养基地的建设，进一步保障了市场供应，推动了乡村振兴和农业产业升级。如今，望城地区已涌现出众多小龙虾养殖户，养殖规模不断扩大，荷花虾已成为当地农民增收致富的重要来源。这一产业不仅丰富了消费者的餐桌，更成为了展示望城农业魅力和乡村振兴成果的一张亮丽名片。
入湘随俗吃湘喝辣 
