#无锡人吃过竹叶蛋吗#

锡锡相关【无锡人吃过竹叶蛋吗 】日前，“上坝农品”发布会暨西岸竹海上坝竹叶蛋新品首发会举行，上坝竹叶蛋的制作过程很讲究，首先，人工精心采摘上坝村翠竹林中鲜嫩的竹叶，掐尖取芯，确保每一片竹叶都品质上乘。随后，将采摘的竹叶去青炒干，锁住其独特的清香与营养。接下来，将处理好的竹叶与上坝村特有的竹林鸡蛋一同放入山泉水中，用文火焖煮十小时，让竹叶的清香与鸡蛋的鲜美充分融合，达到最佳的口感与营养效果，无锡人有吃过吗？（江南晚报）