世界三大美食之一，从这个村销往欧美

我在云南样样好【世界三大美食之一，从这个村销往欧美】初秋时节，乌蒙山中的会泽县上村乡，滇泽水产养殖的鲟鱼肥美鲜活，这里的水系为冷水鱼提供了理想的生长环境，水温适宜，资源丰富，生态环境优越。滇泽公司采用地下泉水养殖，严格控制投入品，确保鲟鱼品质上乘，7年即可产卵，10年后可生产精品鱼子酱。今年6月，公司开始生产“尤尼溪”品牌鱼子酱，预计年产5吨。目前，“会泽鲟鱼谷”鱼子酱已远销海外，占全国出口近三成，2023年出口约25吨，产值超7500万元。有一种叫云南的生活（曲靖市委宣传部）