你吃过“马铃薯之乡”的土豆么？

铸牢共同体中华一家亲 【你吃过“马铃薯之乡”的土豆么？】塞上江南谱新篇 宁夏固原市西吉县位于六盘山西麓，日照充足、昼夜温差大、土壤肥沃，种植马铃薯已有300多年历史，被誉为“中国马铃薯之乡”。这里的早熟土豆个大饱满、淀粉含量高，一蒸就“开花”，口感软糯香甜。依靠当地农业优势，近年来，西吉县马莲乡不仅打造高标准早熟马铃薯种植基地，带动周边群众每年户均增收2.3万元；还在福建对口帮扶下，培育种植猴头菇、灵芝、黄金菇等丰富蔬菜品种。马铃薯加工的土豆条、粉条等也供应至麦当劳、海底捞。（记者 吴燕博 实习生 李硕）