增肌一定要靠吃肉?

【增肌一定要靠吃肉?】想要有漂亮的身形，增肌是不错的选择，训练肌肉不仅有助于改善身材，还可以防止骨质疏松，强化关节和促进心血管健康。进行增肌少不了饮食配合，当中最重要就是蛋白质。蛋白质是人体不可缺少的营养素之一，而说到补充蛋白质，不少人都会想到肉类、蛋。但其实很多植物都富含蛋白质，以下7种都是市面常见富含蛋白质的植物性来源:
1.燕麦:除蛋白质外，更富含纤维、镁、锌磷和叶酸。
2.藜麦:含有人体必需脂肪酸Omega-3及其他微量元素。
3.奇亚籽:每100克奇亚籽就含有17克的蛋白质。
4.扁豆:富含纤维、抗氧化剂及植化物。
5.鹰嘴豆:每100克鹰嘴豆就含有19克的蛋白质
6.大豆类:每100克的大豆含有约10-19 克的蛋白质
7.坚果与种子:南瓜子、花生、杏仁等都含有丰富的蛋白质
然而，由于大多数的植物性蛋白质都属于「不完全蛋白质」，所含的氨基酸并不像动物性蛋白质那么完整。所以如果需要吃全素，建议每天摄取足够的完全蛋白，例如大豆蛋白和豌豆蛋白，以确保营养均衡。
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