#研究发现晚上多吃不一定会胖#颠覆减肥认知
- 互因科技
- 2022-09-13 15:21:09
【研究发现晚上多吃不一定会胖颠覆减肥认知】
Cell 子刊最新发表的一篇论文证明：晚上吃的多的人，并不一定会增加体重。这篇研究认为，一个人无论在早中晚的哪一餐吃得最多，都不会影响身体代谢卡路里的方式。此外，研究还得出了一个对减肥人士非常友好的结论：早上吃得最多的人，反而更容易减肥。研究发现早餐吃得多有利于减肥
本篇论文的通讯作者 Alexandra M. Johnstone 带领团队招募了 30 名超重或肥胖的受试者，受试者们被随机分配为两组，两组每天进食的总热量是一致的，但早中晚饭的比例不同，研究人员发现，两组人员的能量消耗和体重减轻总数是基本相同的。这也意味着，早餐和晚餐的相对份量对新陈代谢并没有显著影响，这也推翻了之前“在一天中不同时间进食会导致不同能量代谢”的说法。
除了上面的结论，研究人员还发现：其实早上多吃反而有利于减肥。早上吃一顿大餐可以帮助增加肠道中剩余的内容物和食物胃排空时间，从而减少中午或晚上暴饮暴食的可能性。与午餐、晚餐大吃大喝的人相比，把早餐作为一天中最重要的一餐来吃的人，BMI 指数也更低。（量子位）
Cell 子刊最新发表的一篇论文证明：晚上吃的多的人，并不一定会增加体重。这篇研究认为，一个人无论在早中晚的哪一餐吃得最多，都不会影响身体代谢卡路里的方式。此外，研究还得出了一个对减肥人士非常友好的结论：早上吃得最多的人，反而更容易减肥。研究发现早餐吃得多有利于减肥
本篇论文的通讯作者 Alexandra M. Johnstone 带领团队招募了 30 名超重或肥胖的受试者，受试者们被随机分配为两组，两组每天进食的总热量是一致的，但早中晚饭的比例不同，研究人员发现，两组人员的能量消耗和体重减轻总数是基本相同的。这也意味着，早餐和晚餐的相对份量对新陈代谢并没有显著影响，这也推翻了之前“在一天中不同时间进食会导致不同能量代谢”的说法。
除了上面的结论，研究人员还发现：其实早上多吃反而有利于减肥。早上吃一顿大餐可以帮助增加肠道中剩余的内容物和食物胃排空时间，从而减少中午或晚上暴饮暴食的可能性。与午餐、晚餐大吃大喝的人相比，把早餐作为一天中最重要的一餐来吃的人，BMI 指数也更低。（量子位）
